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                鄢陵县市场监督管理局全力开展冷冻冷藏肉品风险排查工作

                【信息来源:【作者:【信息时间:2020-07-22 09:46  阅读次数: 】【字号 】【我要打印】【关闭

                按︾照疫情防控新形势新要求,7月18-19日,鄢¤陵县市场监督管理局在全县范围内开展冷冻冷藏肉品(水产品)被新冠病毒污染风险排查。

                此次风险排查以冷藏冷冻肉品(含水产品),特别是进口肉品为重点品种,以生产、加工、贮存、销售环节冷库为重点场所,以肉品集中交易市场、冷冻冷藏卐库房、商超超市和大型餐饮服务单▲位的从业人员◥为重点对象,着重检查冷冻肉制品进销台帐是否规范,索证索票、动物检验检疫证明是否ㄨ齐全,标签标识是否规范;进口冷冻肉品是否具有中文标识;贮存条件是否符合要求,是否〗存在销售过期“三无”冷冻肉品,严禁⌒ 无合法来源的走私冷冻肉及肉制品和掺杂掺假、无厂名厂址、生产日期、保质期等不合格冷冻肉及肉制品流入市场。目前,共排查食♂品加工企业自建(备)冷库3家,农贸市▂场自建(备)冷库42个,大型超市自建】(备)冷库12个,餐饮企业自建(备)冷库9个,提供冷冻冷藏贮存服务业务的第◥三方冷库3个。同时,按照县疫情防控指♀挥部统一部署,我局积极配︼合县疾病预防控制中心对辖区水产↘品和冷冻肉类等重点食品进行核酸检测,检测人员抽取了辖区内农贸◣市场、餐饮服务单位,对市场和餐』饮店内海产品、禽畜肉类等档口的从业人员手面、砧板刀∏具等外环境和重点食品(水▽产品和冷冻肉类)物表进行了新冠病毒核酸检∑测取样工作,截至目前,共有31人进行了核酸检测,检测结果均为阴性,环境检测70批次,检测结果均为阴性。 


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